東京大学大学院 医学系研究科
健康科学・看護学専攻
社会予防疫学分野
大野　富美
｢食と健康に関する一般書は何に基づいて書かれているか?-根拠に基づいた栄養情報の普及に向けて、日本と米国の比較-｣

◇助成研究評議委員

食と健康に関する一般書の実態について明らかにすることは、有意義な研究である。調書から指導者含め、研究体制も整っていると感じられるため、論文作成まで実施していただくことを期待している。

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